طرق غسل الدجاج تجنبًا للأمراض؟.. تحذيرات كثيرة خاصة في الآونة الأخيرة من الطرق الخاطئة لغسل الدجاج التي قد ينتج عنها انتشار الجراثيم والفيروسات المعدية في المطبخ بالكامل.
طرق غسل الدجاج تجنبًا للأمراض؟
يستعرض خدمة في السطور التالية الطريقة الصحيحة لغسيل الدجاج أو الفراخ في المنزل تجنبًا لهذه المضاعفات السابقة.
1- في البداية يجب وضع الدجاج في طبق محكم وغسله بالماء البارد مع مراعاة عدم خروج الماء خارج الطبق على حوض غسيل الأطباق أو المكان الذي يتم غسل الدجاج فيه.
2- بعدها يتم نقع الفراخ في الماء الساخن والملح لمدة 60 دقيقة للتخلص من الدم داخل جسم الدجاجة.
3- يمكن أن يغسل الدجاج بالماء البارد والليمون ويتم فرك الدجاج بالليمون كثيرًا ثم يغسل بعدها بالماء جيدًا.
4- بعض الناس يستخدم الدقيق في تنظيف الدجاج من خلال فركه للتخلص من رائحة الدم وباقي الريش في جلد الدجاج.
5- بعد الانتهاء من أي طريقة من الطرق السابقة لغسل الفراخ يجب غسل الإناء الذي تم وضع الدجاج فيه جيدًا قبل استخدامه مرة أخرى مع تطهير الاسطخ المكشوفة التي تم غسل الدجاج عليها.
اقرأ أيضاً
