طريقة عمل ألبان كيك في المنزل.. تعد ألبان كيك من ألذ الوصفات الشهية والمفضلة لدي الكثير من الأشخاص، وأيضا تعتبر من الحلويات الشهيرة حول العالم، كما تدخل في أكلات المطبخ الامريكي، فيتم تحضيرها من أنواع كثيره من الصلصات، مثل صلصة الشوكولاتة، والكراميل، والعسل، ويتم تقديمه على الإفطار في شهر رمضان المبارك.
يرصد لكم موقع “خدمة كوم”، من خلال السطور التالية، طريقة عمل البان كيك الامريكي، وأيضا العديد من الوصفات الأخرى العالمية، مثل البان كيك بالنوتيلا والبان كيك الفرنسى، و يقدم على الإفطار، للحصول على وجبة إفطار لذيذة وشهية ويمكن ان تتناولها مع فنجان قهوة والاستمتاع بهذا المذاق الرائع .
طريقة عمل البان كيك الامريكي
أولا المقادير :-
- واحد كوب من الدقيق الابيض
- كوب من الحليب السائل
- ربع كوب من السكر الناعم
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة
- عدد ٢ بيضة
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- وربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
- وربع ملعقة صغيرة من الملح
خطوات التحضير:
في البداية قومي بخلط كل من الدقيق والسكر معا فى إناء، ثم ضيفي الحليب اليهما، وبعد ذلك البيض والملح والزبدة والفانيليا، ثم يخلط المزيج بشكل جيد للحصول على مزيج متجانس .
وبعدها قومي بإضافة ربع كوب من الخليط السائل فى مقلاة، يفضل أن تكون مدهونة بالزيت، مع التقليب على الجهتين، للحصول على اللون الذهبي وتكرر العملية، حتى ان تنتهى الكمية والحصول على البان كيك الامريكي اللذيذ ويقدم على الافطار وبالهناء والشفاء.
طريقة تحضير ألبان كيك بالنوتيلا
المكونات
- ثلاثة ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
- عدد ٢ كوب من الدقيق الابيض
- عدد ٢ ملعقة من السكر البودرة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- عدد ٢ بيضة
- عدد ٢ كوب من الزبادى
- والزيت للقلى
- عدد ٣ ملاعق كبيرة من النوتيلا
- مكسرات للتزيين
خطوات التحضير:
في الخطوة الأولى قومي بوضع كل من الدقيق والسكر البودرة والبيكنج بودر، في إناء ويضاف اليهم البيض، مع التقليب الجيد بالمضرب، ويتم إضافة الزبادى والزبدة الذائبة، مع التقليب بشكل مستمر، للحصول على الخليط السائل.
وبعد ذلك يتم وضع كمية من خليط البان كيك فى مقلاة تكون مدهونة بالزيت، ثم تترك لمدة ثلاثة دقائق، ويتم تقليبها على الجهة الاخرى، وتترك لمدة دقيقتين، حتى الحصول على اللون الذهبي المعتاد.
اقرأ أيضاً
