طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل.. تبحث العديد من السيدات على التنوع في أشكال الحلويات، ومن أهم الطرق التي يتم تحضيرها اليوم طريقة عمل كريم كراميل في المنزل، ويعد من ألذ وأحلى طبق من الكريم كراميل لأنها من أحلى الأطباق التي تقدم بمذاق رائع، ويفضلها الصغار والكبار، ويُوجَد بكثرة على المائدة العربية
يستعرض لكم موقع”خدمة كوم” من خلال السطور التالية، ستحصلين عليه اليوم من خلال أفضل الوصفات المميزة وطريقة التحضير، والآن سنعرف المزيد عن طريقة تحضير الكريم كراميل في المنزل بنكهات متنوعة، على طريقة الشيف مروة الشافعي.
طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل
المقادير:
- 4 أكواب من اللبن.
- 5 حبات من البيض.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
في الخطوة الأولى قومي بوضع وعاء عميق على النار ونضع بها السكر، ثم تترك حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
وبعدها قومي بتجهيز قالبا، حتي نقوم بصب الكراميل به ويفرد بالقاع والجوانب.
وبعدها يتم وضعه داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
وبعد ذلك ضيفي اللبن على النار ونضيف إليه السكر والفانيليا، وضعي معه المكونات بشر البرتقال.
وفي المرحلة التالية، قومي بضرب البيض بشكل جيد، ثم نضيف مع اللبن على النار مع التقليب السريع.
وبعدها قومي بسكب المزيج في القالب الكراميل، ثم يوضع القالب في قالب آخر أكبر قليلاً به ماء ويوضع في الفرن لمدة لا تقل عن الساعة إلا ربع.
واخيرا يترك المزيج حتي يصل إلى البرودة، ويوضع داخل الثلاجة لمدة 4 ساعات.
طريقة عمل كوكتيل الكريم كراميل
المقادير:
- 3 باكو من الكريم كراميل.
- 6 أكواب من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- كمية من السكر حسب الرغبة.
خطوات التحضير:
قومي في البداية بتجهيز باكو واحدا فقط من الكريم كراميل، مع إذابة الكريم كراميل في كوبين من اللبن.
وبعدها قومي ضعي كل من السكر مع تقليب المكونات مع بعضها البعض، ثم نضع المزيج على النار حتى تغلي المكونات ويتماسك قوامها.
وبعدها قومي بسكب المزيج في صينية، ثم نضعه داخل الثلاجة حتى يبرد الكريم كراميل.
وبعدها قومي بتحضير الباكو الثاني من الكريم كراميل مع إضافة النسكافيه إليه، ثم نحضر الباكو الثالث أيضا ولكن بإضافة الكاكاو إليها، مع وضع كل من نوع في أطباق التقديم بالتناوب، حتى تحصلي على الثلاثة أنواع في كل طبق، ثم يقدم.
طريقة عمل الكريم كراميل بآيس كريم الشيكولاتة
المقادير:
- كوب من اللبن
- 2 باكو من الكريم شانتيه.
- 2 ملعقة من الكاكاو.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة من السحلب.
- الفواكه المجففة.
- 2 باكو من اللبن البودر.
- 2 باكو من الكريم كراميل.
- 2 كوب من اللبن.
- كوب من القشطة.
- فانيليا.
خطوات التحضير:
في الخطوة الأولى قومي بوضع اللبن مع الكريم كراميل على النار ونضيف إليهما القشطة، ثم تترك المزيج على النار، حتى الغليان ونضع المكونات في إناء ونضعها بالثلاجة لمدة لا تقل عن الربع ساعة.
وبعدها قومي بضرب المزيج في الخلاط الكهربائي و نقوم بخلط اللبن مع الكريم شانتيه والسكر والفانيليا.
وبعد ذلك قومي بإضافة كل من الكاكاو واللبن البودر، ثم يخليط المكونات جيدًا مع بعضها، حتى تمتزح ونضيف إليها الشيكولاتة مع الخلط، ثم ضعي لها الفواكه ونقلبها باستخدام ملعقة خشبية، حتي نضع المكونات داخل الثلاجة.
وبعد ذلك قومي بتجهيز قوالب التقديم، ثم نضع بها خليط الكريم كراميل مع خليط الشيكولاتة، ثم تقدم على مائدة الطعام.
اقرأ أيضاً
