كيفية عمل الكنافه البلدي في المنزل.. تعد الحلويات من أفضل وألذ الحلويات الشهية، التي يفضلها عدد كبير من العائلات لتناولها، وخصوصا تعتبر أساسية على طاولة الطعام في شهر رمضان الكريم، و يمكن إعدادها بأكثر من طريقة وتنوع الحشوات.
كيفية عمل الكنافه البلدي في المنزل
المقادير:
- كوب من الدقيق.
- كوب ونصف من النشا.
- ثلاث ارباع كوب من ماء قابل للزيادة.
- القليل من الملح.
- إثنان ملاعق من زيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من لبن البودر.
خطوات تحضير الكنافة البلدي بالبيت:
1- في البداية احضري إناء عميق ، ثم يخلط فيه الدقيق والنشا مع الملح واللبن البودر.
2- ثانيا قومي بوضع الزيت والماء، و اخلطي المكونات بالمضرب الكهربائي، حتى تصبح العجين سائلا.
3- وبعدها قومي ضيفي العجين في زجاجة بلاستيك، ثم قومي بتخريم الغطاء.
4- وبعد ذلك قومي بوضع الصينية على النار متوسط فوق البوتوجاز، ثم ادهنيها بالزيت، وبعدها يرش العجين بشكل دائري.
5- وبعدها اتركيها لمدة دقائق حتى تنضج.
6- أخيرا قومي بحفظ الكنافة داخل الفريزر قبل بدء التسوية.
اقرأ المزيد
طريقة عمل الوافل في المنزل خطوة بخطوة
طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات في المنزل
