كيفية عمل طبق سمك السلمون بالصوص الابيض في المنزل ..تبحث أعداد كبيرة من السيدات عن طريقة عن عمل طبق سمك السلمون بالصوص الابيض، يعد طبق سمك السلمون بالصوص الابيض من الأطباق اللذيذة بالكريمة والليمون، وجميع أفراد العائلة، لكونه مغذي وسهل التحضير وخفيف على المعدة، ومكوناته بسيطة جدا ولا يحتاج اعداده الى الكثير من الوقت، لذلك لا بد من تجربته والإستمتاع بمذاقه الرائع والهائل، ومن الوصفات المفضلة لدي الكثير من الأشخاص، كيفية عمل طبق سمك السلمون بالصوص الابيض.
يستعرض لكم موقع “خدمة كوم”، من خلال السطور التالية، كيفية عمل طبق سمك السلمون بالصوص الابيض، على طريقة الشيف علاء الشربيني، وهي كالتالي.
كيفية عمل طبق سمك السلمون بالصوص الابيض في المنزل
المقادير:
- كريمة الطبخ : 2 كوب من كريمة الطبخ (سائلة)
- كوب من الحليب
- إثنان من فصوص الثوم(مهروس
- مكعب مرق الدجاج (أو مرق خضار
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس (مفروم
- 4 شرائح من فيليه السلمون
- إثنان من ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- ملا عق كبيرة من عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
في الخطوة الأول، قومي بخلط كل من عصير الليمون مع الزيت والملح والفلفل في وعاء وضعي السمك فيها لمدة 30 دقيقة.
في المرحلة التالية قومي برفع كل من السمك من التتبيلة واشويه في شواية الفرن أو في طبق الفرن لمدة 25 دقيقة، حتى ينضج.
وبعدها قومي بخلط كل المكونات مع بعضها البعض وجمع كل من الكريمة والحليب ومكعب المرق والفلفل الأسود والبقدونس والثوم في قدر، حتى تمتزج المكونات.
وبعد ذلك قومي بوضع كل المكونات في إناء على نار متوسطة، مع التقليب من وقت لآخر، حتى يبدأ بالغليان والتكاثف.
بعدها قومي بوضع كل من السلمون في طبق التقديم، ثم بعد ذلك صبي الصوص فوقه، ثم قومي بالتقديم ساخناً.
اقرأ أيضاً
كيكة الفواكة المجففة باللوز في المنزل.. علي طريقة مروة الشافعي
