إليك طريقة عمل الذرة الحلوة في المنزل خطوة بخطوة

طريقة عمل الذرة الحلوة في المنزل خطوة بخطوة.. تعد طريقة عمل الذرة الحلوة من أفضل الوصفات الشهية والمشهورة في العديد من الأماكن، يهتم الكثير من العائلات لتناولها وتوضع على مائدة الطعام، كما تعتبر من أكثر الخضروات الصيفية الغنية بالفوائد الصحية، لأنها تحتوي كميات عالية من الألياف والمعادن والفيتامينات المختلفة، ويفضل الكثير تناولها مسلوقة بالطريقة التقليدية أو خلال دمجها مع السلطة.

ولذلك يرصد لكم موقع “خدمة.كوم”، من خلال السطور التالية، في تقرير اليوم، خطوات عمل الذرة الحلوة في المنزل خطوة بخطوة، على طريقة الشيف هالة فهمي:

تعد الذرة الحلوة من أكثر الوصفات التي يمكن تحضيرها بطريقة المسلوقة في المنزل، والاستمتاع بمذاقها وفوائدها الصحية بخطوات سريعة.

ثمانية أكواز من الذرة

ملح

ماء

في الخطوة الأولى، قومي بإزالة الأوراق عن الذرة، ثم نظفي الذرة جيدًا من الوبر والأتربة وبواقي القشر، وضعي على نار متوسطة، ضعي الماء على النار.

بعد ذلك قومي بوضع الذرة داخل الماء، لمدة ساعة ونصف الساعة حتى تمام النضج.

أخيرا قومي باخرج الذرة من الماء الساخن، ثم رشي الملح عليها وقدميها ساخنة.

ذرة صفراء

ثلاث أكواب سكر

ملعقتان من عصير ليمون

ملعقة كبيرة زبدة

ملح

فلفل أسود مطحون

في البداية، أن تقوم بغلي ماء على نار عالية في وعاء واسع، ثم قومي بتقشر أكواز الذرة واغسليها جيدًا، ثم ضيفيها للماء المغلي.

ثم قومي بوضع كل من السكر وعصير الليمون إلى الماء المغلي.

غطي القدر واطفي النار، ثم يترك لبضع دقائق في الماء المغلي لحوالى ربع ساعة.

أخيرا قومي باخرج الذرة من الماء، وادهنيها بالزبدة، ثم رشي الملح والفلفل الأسود.

ذرة مسلوقة.

فلفل ألوان.

ملح.

فلفل أسود.

زيت زيتون.

عصير ليمون.

كزبرة خضراء.

بصل.

طماطم شيرى.

صدور دجاج زعتر.

في الخطوة الأولي قومي بتبلي الدجاج بالزعتر ثم شوحيه في زيت الزيتون، ثم افرمي البصل والطماطم والفلفل الألوان والذرة ويقلبوا جيدا.

ثم قومي بخلط كل من زيت زيتون مع عصير الليمون وملح وفلفل والكزبرة الخضراء.

ضيفي التتبيلة إلى السلطة.