طريقة عمل البيتزا بالفراخ في المنزل خطوة بخطوة..تهتم العديد من الأمهات بصحة أسرتهم ولذلك تتجه لعمل الوصفات المختلفة، ومنها كيفية عمل البيتزا بالفراخ في المنزل.
نقدم لكِ موقع “خدمة.كوم “، من خلال السطور التالية، كيفية عمل البيتزا بالفراخ في المنزل خطوة بخطوة، على طريقة الشيف الشربيني، في تقرير اليوم.
طريقة عمل البيتزا بالفراخ في المنزل خطوة بخطوة
المقادير:
كيلو من الدقيق
كوب من الزبادي
3 ملاعق من لبن بودرة
3 ملعقة زيت عباد الشمس
2 ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
رشة سكر
رشة زعتر
ماء
بصل
ثوم
صدور دجاج
فلفل الوان
الصلصة
طماطم
ثوم
زعتر
صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
زيت
طريقة تحضير بيتزا الدجاج في المنزل
في الخطوة الأولى، قومي بازيلة الجزء العلوي من الطماطم وافتحي قشرتها باستخدام سكينة.
ثم بعد ذلك قومي بوضع الطماطم في ماء ساخن مدة عشر دقائق ثم ارفعيها وضعيه في ماء بارد ثم قشريه.
وبعدها ضعي ثوم مفروم في طاسة بها زيت واتركيه حتى يحمر، يضاف إليه صلصة الطماطم والطماطم المقشرة بعد تقطيعها واتركيها لتتسبك مع ملح وفلفل ورشة زعتر.
وبعدها قومي بوضع كل من البصل وثوم مفورم في طاسة بها زيت على النار وقلبيه حتى يحمر.
ضيفي قطع صدور الدجاج مع زعتر وملح وفلفل وقلبيه حتى يتغير لونه ثم ضيفي فلفل ألوان.
افردي العجينة في الصينية وادهنيها بالصلصة وضعي عليها خليط الدجاج وزيتون شرائح وجبنة مبشورة وجبنة موتزاريلا.
طريقة عمل صلصة البيتزا بخطوات بسيطة وسهلة
المكونات
ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
صلصة طماطم.
طماطم كونكاسيه مكعبات.
زعتر.
سكر أبيض.
طريقة التحضير:
احضري في البداية طاسة، ثم قومي بوضعها على النار بها زيت زيتون.
بعد ذلك قومي بتشويح الثوم في زيت الزيتون ثم إضافة الطماطم والصلصة.
في المرحلة الأخيرة، قومي بوضع كل من القليل من السكر مع قليل من الزعتر وتركه حتى الغليان.
طريقة عمل البيتزا بالفراخ من أهم الوصفات الشهية والمفضلة لدي الكثير من العائلات، والتي تهتم الأمهات على تحضيرها بالمنزل وتوضع على مائدة الطعام، لأنها تعد صحية ومفيدة.
اقرأ المزيد
