طريقة عمل البوظة المصرية في المنزل.. تعد البوظة المصرية من ألذ وأفضل الأكلات، التي يفضلها عدد كبير من العائلات ، ولذلك تهتم الكثير من السيدات البوظة المصرية في المنزل، كما تعتبر البوظة من المشروبات الشعبية، التي تصنع من الدقيق والسكر والماء، بمنتهى السهولة واليسر لا تتعدى دقائق معدودة، ثم توضع داخل الثلاجة، ويتم تناولها باردة في فصل الصيف.
من خلال السطور التالية، يقدم لكم موقع “خدمة. كوم”، في تقرير اليوم، طريقة إعداد البوظة المصرية في المنزل قبل موسم الصيف، على طريقة الشيف فاطمة ابو حاتي، وهي كالتالي:
طريقة عمل البوظة المصرية في المنزل في المنزل
المقادير:
الدقيقة نصف كوب منه.
السكر واحد كوب منه.
واحد ملعقة صغيرة من الخميرة.
ماء الورد واحد ملعقة صغيرة.
الماء ثلاث أكواب منها.
خطوات تحضير البوظة المصرية في المنزل خطوة بخطوة:
في الخطوة الأولى قومي بتذوب السكر مع الماء.
في الخطوة الثانية، أن تقوم بوضع كل من الدقيق في إناء، ثم اسكبي كمية من السكر و الماء بالتدريج، ثم يقلب بشكل جيد.
في المرحلة التالية، وبعد ذلك قومي بوضع المزيج على نار متوسطة، ثم ضيفي عليه ماء الورد في الحال.
ثم بعد ذلك في حالة تماسك الخليط، يرفع من على النار، ويترك إلي جانبا حتى يبرد تمامًا.
وبعد ذلك ضيفي الخميرة مع ملعقة الحليب والسكر، ثم تقلب.
ثم بعدها ضيفي مع الخليط السابق إعداده.
وبعدها يسكب كل المكونات في وعاء المزيج، حتى يصبح مثل العصير.
قومي بعدها بوضع العصير في مكان دافئ حتى يتخمر.
أخيراً بعدها قومي بمرحلة التخمير، ثم اسكبي في أكواب، وبعد ذلك يزين بالمكسرات، يدخل في الثلاجة، حتي يصبح بارد.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل السمك الفيلية في المنزل خطوة بخطوة
