طريقة عمل شوربة السي فود مكتوبة.. من الأطباق المميزة و المشهورة جدا لغناها بالكثير من الفيتامينات و المعادن التي يحتاجها الجسم و التي تقيه من الكثير من الأمراض و تمنع هشاشة العظام و تحافظ على صحة الجلد.
يستعرض لكم موقع خدمة.كوم خلال هذا التقرير طريقة عمل شوربة السي فود مكتوبة، جاءت كالآتي.
طريقة عمل شوربة السي فود مكتوبة
المقادير:
- 1/4 كيلو جمبري
- 1/4 كيلو سبيط ، مقطع
- 1/4 كيلو سمك فيليه ، مقطع
- 1/4 كيلو كابوريا
- 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة
- 1 ثمرة بصل مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) زنجبيل مفروم
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- كمون
- بهارات
خطوات تحضير شوربة السي فود
1- في إناء على نار متوسطة نضع الزبدة تسيح.
2- يوضع البصل على الزبدة و يقلب حتى يصفر ثم نضع الثوم و يقلب المزيج.
3- نضع الجمبري على البصل و يقلب لمدة 5 دقائق ثم نضع السبيط و الكابوريا و السمك و يقلب المزيج لمدة دقيقتين او أكثر حتى ينضج.
4-يضاف الماء الى الإناء حتى يغطي السي فوود ثم يتبل بالملح و الكمون و الفلفل و البهارات و يقلب المزيج برفق.
5- يرفع الإناء من على النار ثم توضع الشوربة في بولات التقديم و تقدم ساخنة.
سر نجاح شوربة السى فود
1- تشوح ثمار البحر أولا قبل وضع الماء كي تنضج و تتشرب من ماء البصل.
فوائد شوربة السى فود:
2- غنية بمضادات الأكسدة التي تحافظ على البشرة.
تقوي الجهاز المناعي.
3- تحمي من التهاب المفاصل و تقوي الذاكرة و تنشطتها لإحتوائها على فيتامين ( د ).
4- السعرات الحرارية في شوربة السى فود:
5- يحتوي الكوب الكبير الواحد من شوربة السي فوود على 140 سعر حراري.
اقرأ أيضاً
