كيفية عمل المسقعة في المنزل خطوة بخطوة..تعد المسقعة من أكثر الأكلات الشعبية انتشارا في المطاعم، ولذلك تهتم الكثير من السيدات على تحضيرها بالمنزل على مائدة الطعام، لأنها تحتوي على كميات عالية من الفيتامينات، التي يعشقها الملايين، بسبب مذاقها الرائع ومكوناتها المغذية، وتوجد طرق مختلفة لتقديم المسقعة، للحصول على طعم مختلف يجذب الكبار والصغار، ويحرك شهيتهم لتناولها دون تردد.
في هذا الصدد يستعرض لكم موقع «خدمة كوم»، من خلال السطور، في تقرير اليوم، طريقة عمل المسقعة في المنزل خطوة بخطوة، كما قدمتها أميرة أبو شنب.
طريقة عمل المسقعة في المنزل
تعتبر كيفية عمل المسقعة مع إضافة اللحمة المفرومة، يرصد لكم طريقة عمل المسقعة السادة، على طريقة الشيف أميرة شنب.
المقادير:
باذنجان رومي.
فلفل رومي.
كوب عصير طماطم.
فصوص من الثوم مفروم.
خل.
حبات من الطماطم مبشورة.
سكر.
ملح.
فلفل.
كمون.
زيت.
خطوات تحضير المسقعة في المنزل خطوة بخطوة:
– في الخطوة الأولى قومي بقلي الباذنجان والفلفل في الزيت، ويصفوا.
– ثم قوم بتشويح الثوم على النار، ثم إضافة الطماطم والخل والملح والفلفل والكمون وعصير الطماطم، ثم الباذنجان والفلفل.
طريقة عمل مسقعة دايت في المنزل مثل طريقه المحلات
تبحث العديد من السيدات ذات الوزن الزائد عن طريقة عمل مسقعة دايت في المنزل خطوة بخطوة، على طريقة الشيف سالي فؤاد،
المقادير:
شرائح باذنجان مشوية
شرائح طماطم.
شرائح فلفل أخضر.
نصف كيلو لحم مفروم.
بصل.
صلصة طماطم.
2 كوب طماطم معصورة.
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
ملعقة كبيرة خل.
ملح
فلفل
بودرة قرفة.
بهارات مشكلة.
زيت ذرة.
زبيب
بقدونس مفروم.
خطوات التحضير:
-قومي بوضع كل من اللحمة في إناء على النار، ثم ضيفي الملح والفلفل والبصل.
– وبعدها ضعي عصير الطماطم مع الصلصة والعسل والخل والبهارات والقرفة.
-وبعد ذلك قومي بدهن صينية الفرن بزيت ذرة، ثم ضيفي طبقة من الباذنجان والطماطم.
– وأخيراً ضعي طبقة اللحمة فوقها، ثم طبقة أخرى من الباذنجان والطماطم والفلفل، وبعد ذلك يقدم ساخنا.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل البليلة في المنزل..بأسهل التكاليف
