إفطار اليوم.. خطوات تحضير البفتيك اللحمة في المنزل خطوة بخطوة برمضان
إفطار اليوم.. خطوات تحضير البفتيك اللحمة في المنزل خطوة بخطوة برمضان
خطوات تحضير البفتيك اللحمة في المنزل خطوة بخطوة.. تحرص الكثير من ربات المنزل على التنوع في أشكال الأكلات، وبالأخص في الصيف تريد السيدات على تحضيرها بالمنزل، تقديمها على مائدة الطعام، أن هناك عدد من الأطباق التقليدية يمكن تقديمها بشكل جديد من خلال إضافة بعض اللمسات، ولأن اللحوم من الأصناف، التى لا يقبل على تناولها معظم أفراد الأسرة، لذلك تحاول الأمهات أن يبحثن عن طرق جديدة لتقديم اللحوم بها.
يرصد لكم موقع “خدمة.كوم”، من خلال السطور التالية، في تقرير اليوم، طريقة عمل البفتيك باللحمة خطوة بخطوة بالمنزل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، وهي كالتالي:
طريقة عمل البفتيك خطوة بخطوة في المنزل
المقادير:
واحد كيلو من لحم الستيك.
نصف كوب من الخل
ثلاث ملاعق كبيرة من الثوم المفروم
إثنان ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
إثنان ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
بصلة كبيرة مفرومة
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من صلصة الحارة.
مع رشة من الفلفل الأحمر الحار.
القليل من الملح عند الرغبة.
أثنان ملاعق من عصير ليمون
واحد من حبة البيض.
القليل من البقسماط الخشن
القليل من زيت القلي.
خطوات تحضير تتبيلة البفتيك باللحمة في المنزل خطوة بخطوة:
في الخطوة الأولي،قومي بتتبيله شرائح اللحمة، مع الفلفل الأسود، والملح، والخل، والثوم، والبصل، ثم تترك داخل الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
وبعدها قومي بتقليب اللحمة مع الدقيق، ثم البيض و البقسماط.
وبعد ذلك قومي بقلي البفتيك فى الزيت، ثم يقلب حتى تمام النضج ثم يقدم على مائدة الطعام للإفطار.
يفضل الكثير من الأشخاص تناول البفتيك، لأنه يعد من أكثر الوصفات الشهية والمفضلة لدي العديد من العائلات لتناولها، ولذلك يبحث عنها أكثر الأمهات، حتي يتم تحضيرها بالمنزل.
