كيفية عمل العجمية في المنزل.. تعد العجمية من ألذ وأهم الوصفات، التي تهتم الكثير من الأمهات على تحضيرها بالمنزل بسهولة، حتى تتمكن من تحضير الكعك بالمنزل دون تكلفة باهظة من شراءه، وبالأخص في ظل انتشار فيروس كورونا في البلاد.
يستعرض لكم موقع “خدمة كوم”، من خلال السطور التالية في تقرير اليوم، طرق تحضير العجمية في المنزل وبأسهل الخطوات ومع أمهر الشيفات..
طريقة عمل العجمية على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي، حيث قدمت خطوات عمل العجمية التي تستخدم في حشو كحك عيد الفطر في المنزل بدون تعب.
كيفية عمل العجمية في المنزل
المقادير:
- واحد كوب من العسل النحل.
- إثنان ملاعق كبيرة من الدقيق الناعم.
- معلقة كبيرة من السمنة.
- معلقة ونصف كبيرة من السمسم المحمص.
- رشة ريحة كحك.
خطوات التحضير:
1- في الخطوة الأولى حضري طاسة تيفال على النار، ثم ضعي بها القليل من السمنة، عندما تسيح وتسخن نضع الدقيق ونقلبه، ثم قومي بوضع السمسم مع العسل و ورشة ريحة الكحك، مع التقليب جيدا.
2-وبعدها قومي بترك المزيج على النار، مع التحريك المستمر، حتى تغلي ويثقل القوام، وتصل إلي اللون الذهبى، ونراعى عدم تبخر السوائل فى العسل.
3-ويفضل عليكي عدم ترك المقادير على النار لوقت طويل، حتي لا تفقد طعامها.
هناك العديد من فوائد الكعك في العيد الفطر المبارك لعام 2025.
1- يحرص العديد من السيدات على تحضير الكحك، لأنه يحتوى علي فيتامين “هـ “، المركب حيث يعد هام جدا، حتي يتم التخلص من شحوب البشرة، التي تظهر على البعض من النساء وأيضا يعاني منها الكثير من السيدات والرجال بعد فترة الصيام الطويلة، خاصة في فصل الصيف.
2- هناك أيضا عدة مميزات من الكعك ومنها فيتامين “أ”، الذي يعد من العناصر الغذائية المفضلة لدي العائلات لتناولها، لأنه يحتوي على فيتامين هام، والذي يلعب دورا هاما في الوقاية من جفاف البشرة.
3- كما أيضا من مميزات الكعك قد يضم العديد من المواد الغذائية، لأنه يحتوى على السليكون وهو أحد العناصر المعدنية، التى تقي من تجاعيد البشرة المبكرة.
4- تحرص الكثير من النساء على إعداد الكعك في المنزل، لأنه قد يحتوى علي عنصر اليود، حيث يعد هذا النوع من الأملاح المعدنية، التي تساعد على تنظيم عمل الغده الدرقية، وهى المسئولة عن التمثيل الغذائي و حرق الدهون بالجسم.
اقرأ أيضاً
