طريقة عمل القرص باللبن الفلاحي في المنزل.. تعد وصفة القرص الفلاحى بالبن من أسهل وأسرع المخبوزات فى اعدادها, لانها يتم عملها باقل الامكانيات وبأقل المكونات المتاحة فى كل منزل, وتعد القرص الفلاحى باللبن من المخبوزات الغذائية المفيدة للكبار والصغار
يستعرض لكم موقع”خدمة كوم”، من خلال السطور التالية، خطوات إعداد قرص فلاحي باللبن : وهى كالتالى :
كما سنقدم لكم طرق مختلفة لعمل القرص ” مثل القرص بالحليب والقرص باللبن الرائب والقرص بالسكر والقرص بالعجوة والقرص بالينسون وغيرها من الطرق.
طريقة عمل القرص باللبن الفلاحي في المنزل
المقادير عمل القرص:
- نص كيلو من الدقيق.
- نص كوب من القشدة.
- نص كوب من اللبن الرائب.
- نص كوب من السمن السائل ويفضل ان يكون بارد.
- نص كوب من الماء دافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
خطوات التحضير:
1- قومى بتسخين الفرن حتى نصل الى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2- ثم قومى بوضع الماء والسكر والخميرة فى اناء وقومى بتقليبه جيدا، ثم قومى بتركه فى مكان دافئ لمدة لا تقل عن عشر دقائق
3- ثم قومى بوضع الدقيق والملح فى اناء كبير، وقومى بتقليبه جيدا.
4- ثم قومى باضافة السمن عليه ، ثم قومى بعجن هذا الخليط باستخدام يديكي, حتى يتم خلط الدقيق بالسمن جيدا
5- ثم قومى باضافة خليط اللبن والقشدة واللبن, ثم قومى بتقليبه جيدا، حتى يتم الوصول اللى عجين طرى ومتماسك
6- ثم قومى بتغطية الاناء باستخدام الورق البلاستيك, واتركيه فى مكان دافئ
7- ثم قومى بتشكيل العجين على هيئة كرات ، ثم قومى بتوزيع العجين فى صينية تكون مدهونه بالسمن،قومى بوضع الصينيه داخل الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة ولا تزيد عن 25 دقيقة ، حتى توصل الى اللون الذهبى.
فوائد القرص باللبن الفلاحي
ينصح استشاري التغذية على الإكثار من تناول القرص الفلاحي، لأنها تساعد على تقوية العظام والأسنان، كما أيضا تعمل على مكافحة فقر الدم.
اقرأ أيضاً
