تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل فتة باللحمة، وخاصة عند حلول أول أيام عيد الأضحى المبارك من الوصفات التي يبحث عنها الكثيرون، حيث يمكن إعدادها بطرق سهلة وسريعة لأمهر الشيفات.
ونستعرض لكم موقع “خدمة.كوم”، من خلال السطور التالية، خلال التقرير التالي طريقة عمل الفتة بالعيش البلدي وطريقة عمل الفتة فاطمة أبوحاتى طريقة عمل الفتة المصرية الشيف الشربيني بالمقادير وخطوات التحضير.
طريقة عمل فتة لحمة عيد الأضحى
يبحث الكثير من السيدات حوالي نصف ساعة لإعداد وجبة الفتة باللحمة للأسرة في أول أيام عيد الأضحى باعتبارها الوجبة الأساسية في كل عيد، تحتاج السيدات ساعة كاملة فقط لإعداد الفتة بالعيش البلدي في المنزل كوجبة غداء في أيام العيد.
مقادير فتة لحمة عيد الأضحى
عيش مقطع.
نصف كيلو لحمة.
عصير ليمون.
2 فص ثوم مهروس.
1-2 ملعقة صغيرة من ملح حسب الرغبة.
125 جم بذور الرمان.
ملعقة ونصف ملعقة صنوبر محمص.
أرز بسمتي محضر مسبقا.
طريقة عمل فتة لحمة عيد الأضحى بالخطوات
1-في البداية قومي بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2- في المرحلة التالية، قومي بفرد مثلثات الخبز على صينية خبز كبيرة وحمصها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى تصبح مقرمشة.
3- ثم بعد ذلك قومي برفعها من النار لدرجة متوسطة ضعي الطماطم يضاف الكمون والكزبرة وملعقة صغيرة من كل من الفلفل وملح وارفعي الحرارة إلى درجة حرارة مرتفعة.
4-ثم في المرحلة التالية،قومي بإضافة اللحم المفروم واستخدمي شوكة لتكسيره قليلاً وقومي بلف المقلاة حتى تفقد لونها الأحمر أخفضي الحرارة مرة أخرى إلى متوسطة واطهيها لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج اللحم تمامًا.
5-في المرحلة التالية، قومي بعد ذلك بتذوقي لترى ما إذا كنت تريدين إضافة المزيد من الملح ، ثم ارفعي عن النار.
6- ثم بعد ذلك قومي بترتيب مثلثات الخبز في طبق دائري ضعي فوقها الأرز واللحم البقري مع الصلصة.
7- أخيرا، قومي برش الفلفل لإعطاء نكهة رشي فوقها بذور الرمان والصنوبر المحمص.
