طريقة تنظيف الكوارع.. هناك أعداد كبيرة من السيدات، يبحثون عن كيفية تنظيف الكوارع بشكل جيد، حيث يوجد هناك مجموعة من أسرع وأسهل الطرق، كما تعد الكوارع من الأطباق التقليدية في كثير من البلدان العربية، بل والغربية أيضًا، وتظهى بعدة طرق لما لها من فوائد صحية ومذاق مميز، مع ذلك فإن تنظيفها أمر شاق وصولًا للحصول على نتيجة مثالية للتخلص من الشعر الزائد والشوائب التي قد تؤثر في الطعم و النكهة. كأي ربة منزل، تبحث كثيرات عن طرق تنظيف الكوارع من الشعر، لكن بطريقة صحية آمنة، إذ يلجأ بعض التجار و الجزارين لاستخدام المواد الكيماوية لسهولة التنظيف ونزع الشعر العنيد من الجلد، ما يؤثر في صحة الإنسان على المدى الطويل ويؤدي إلى الإصابة بكثير من الأمراض.
يستعرض لكم موقع “خدمة كوم”، من خلال السطور التالية، في تقرير اليوم، طريقة تنظيف الكوارع، على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي.
تعرف على أسرع الطرق الفعّالة لتنظيف الكوارع
-في الطريقة الأولي، تبحث الكثير من النساء عن أسهل الطرق لتنظيف الكوارع من الشعر يبدأ الأمر من شراء الكوارع، وعليكِ دائمًا شراء الأرجل الأمامية، التي تحتوي على كميات أكبر من اللحم وتتميز كذلك بسرعة طهيها.
-ثم قومي بتنظيف الأرجل الأمامية مغطاة بالجلد بالكامل، أما الأرجل الخلفية، فيكون عرض العظام أكبر.
من المقرر عمله، أن ينظّف الجزار الكوارع قبل بيعها بشكل مبدئي ليسهل عليكِ استكمال التنظيف في المنزل.
-حيث يكون من السهل جدًا تنظيف الكوارع من الشعر إذا اتبعتِ الخطوات بشكل صحيح، للتخلص من بقايا الشعر الزائد، استخدمي شفرة حلاقة جديدة ونظيفة تمامًا، ثم مرريها برفق على أماكن وجود الشعر لإزالتها بشكل تام.
من أهم الطرق أيضا عند تنظيف الكوارع، يجب التخلص من الشعيرات الصغيرة، مرري الكوارع على نار متوسطة من أعلى لحرق تلك الشعيرات الصغيرة التي يصعب الوصول إليها، مع غسل الجلد الخارجي للكوارع، حضري عجينة من الدقيق وبيكربونات الصوديوم وقليل من الماء، ثم انقعي الكوارع داخلها لمدة نصف ساعة أو ساعة كاملة، ثم افركيها جيدًا بيديكِ، ويفضل كشطها في تلك المرحلة بسكين حاد كبير الحجم.
يتم بعد تلك الخطوات يمكنك التخلص من أي روائح مزعجة، انقعي الكوارع مجددًا في محلول ملحي مع إضافة عصير الليمون وبضع قطرات من الخل الأبيض لمدة ساعة كاملة، ثم اشطفيها مرة أخرى بالماء الجاري، ثم قومي بتقيطعها، بعد غسلها عدة مرات بالماء الجاري والتأكد من عدم وجود أي روائح غير محببة أو شعيرات مزعجة أو ملمس خشن على الجلد الخارجي، إلى قطع متوسطة لسهولة النضج.
